Un épicurien en Provence… Partie 2

🇫🇷 Comme promis, je vous propose la deuxième parties de mon séjour gustatif dans le Vaucluse avec les vins que j’ai pu y déguster.
Je dois vous dire que c’est évidement moins précis qu’une dégustation à la maison, je ne pouvais pas être au restaurant et prendre des notes a tous va, c’est donc une fois rentré dans ma chambre que je rédigeais quelques notes.
Je vous le propose par ordre de dégustation.

🇬🇧 As promised, I am offering you the second part of my tasting stay in Vaucluse with the wines that I was able to taste there.
I must tell you that it is obviously less precise than a tasting at home, I could not be in the restaurant and take notes everywhere, so it was once in my room that I wrote a few notes.
I offer it to you in order of tasting.

🇪🇸 Como prometí, les ofrezco la segunda parte de mi estancia de degustación en Vaucluse con los vinos que pude degustar allí.
Tengo que decirte que obviamente es menos precisa que una cata en casa, no podía estar en el restaurante y tomar notas por todos lados, así que fue una vez que llegué a mi habitación que tomé algunas notas.
Te lo ofrezco por orden de degustación.

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Château Reillanne, Cote de Provence, cuvée Proésie 2018

🇫🇷 C’est la première surprise des vacances, un rosé tout frais, tout gouteux qui ne monte pas à la tête. Il est issu d’un assemblage de Grenache, Cinsault et Rolle et est élevé en bio. Il a une robe assez pale et un nez de rose, un vrai rosé de vacance. 

🇬🇧 This is the first surprise of the holidays, a fresh, tasty rosé that does not go to the head. It comes from a blend of Grenache, Cinsault and Rolle and is aged organically. It has a fairly pale color and a nose of pink, a real holiday rosé.

🇪🇸 Esta es la primera sorpresa de las fiestas, un rosado fresco, sabroso que no se sube a la cabeza. Procede de una mezcla de Garnacha, Cinsault y Rolle y se envejece orgánicamente. Tiene un color bastante pálido y una nariz de rosa, un verdadero rosado de vacaciones.

Domaine de la Massane, AOC Ventoux, l’indigène 2017

🇫🇷 Une autre belle surprise, ce Ventoux 2017 est un assemblage de Carignan (majoritaire) et de Grenache récolté sur des parcelles de vieilles vignes. C’est du costaud tant en bouche qu’au nez (fruits noirs et garrigues) mais c’est onctueux, concentré et avec de belles longueurs, je me suis vraiment fait plaisir. 

🇬🇧 Another nice surprise, this Ventoux 2017 is a blend of Carignan (majority) and Grenache harvested from plots of old vines. It’s beefy both on the palate and on the nose (black fruits and garrigue) but it is smooth, concentrated and with good lengths, I really enjoyed myself.

🇪🇸 Otra agradable sorpresa, este Ventoux 2017 es un coupage de cariñena (mayoritaria) y garnacha cosechada en parcelas de viñas viejas. Es carnoso tanto en boca como en nariz (frutos negros y garriga) pero es suave, concentrado y con buenas longitudes, me lo he pasado mucho.

Domaine de Gremone, Cairanne, cuvée premier violon 2015   

🇫🇷 Habitué au Cairanne du domaine l’oratoire Saint Martin et de Marcel Richaud c’est avec beaucoup de curiosité que j’ai commandé ce vin proposé par le restaurateur, malheureusement je vais être un petit peu déçu, le vin est déjà plus évolué (2015) et au nez c’est le pruneau qui domine (je ne suis pas fan), la bouche est assez moyenne et un peu faible pour moi. Ce millésime est composé de Grenache, de Syrah, de Mourvèdre et de Cinsault dont une partie de l’assemblage est élevé en fut de chêne neuf.

🇬🇧 Accustomed to Cairanne from the Oratoire Saint Martin estate and Marcel Richaud, it is with great curiosity that I ordered this wine offered by the restaurateur, unfortunately I will be a little disappointed, the wine is already more evolved (2015 ) and on the nose it is the prune which dominates (I am not a fan), the mouth is quite average and a little weak for me. This vintage is composed of Grenache, Syrah, Mourvèdre and Cinsault, part of the blend of which is aged in new oak barrels.

🇪🇸 Acostumbrado a Cairanne de la finca del oratoire Saint Martin y Marcel Richaud, es con gran curiosidad que pedí este vino que me ofrece el restaurador, lamentablemente me decepcionaré un poco, el vino ya está más evolucionado (2015 ) y en nariz es la ciruela la que domina (no soy fan), la boca es bastante media y un poco floja para mí. Esta añada está compuesta por Garnacha, Syrah, Mourvèdre y Cinsault, parte de la cual se envejece en barricas nuevas de roble.

Le Mas des Flauzières, AOC Ventoux, la réserve de Pereyras 2017

🇫🇷 Composé de 65% de Grenache, 30% de Syrah et de 5% de Cinsault. Le fruité est assez intense (mure, myrtille) tant au nez qu’en bouche, celle-ci est assez puissante avec des tanins souples, belles longueurs. Belle bouteille.

🇬🇧 Composed of 65% Grenache, 30% Syrah and 5% Cinsault. The fruitiness is quite intense (blackberry, blueberry) both on the nose and in the mouth, it is quite powerful with supple tannins, good lengths. Nice bottle.

🇪🇸 Compuesto por 65% Garnacha, 30% Syrah y 5% Cinsault. La fruta es bastante intensa (mora, arándano) tanto en nariz como en boca, es bastante potente con taninos suaves, hermosas longitudes. Bonita botella.

Domaine des Bosquets, Gigondas, cuvé réserve 2016

🇫🇷 Une petite déception en ce qui me concerne et je sais que ce vigneron est très en vogue mais cette bouteille ne va pas me laisser un souvenir impérissable. Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault pour la composition. C’est bien fait, c’est propre, lisse et peut être un peu trop pour moi, il me manque un peu de folie de mordant… Mais pour sure je lui laisserais une seconde chance.

🇬🇧 A small disappointment for me and I know that this winemaker is very fashionable but this bottle will not leave me with lasting memories. Grenache, Syrah, Mourvèdre and Cinsault for the composition. It’s done well, it’s clean, smooth and maybe a bit too much for me, I’m missing a bit of the bite craziness … But for sure I would give it a second chance.

🇪🇸 Una pequeña decepción para mí y sé que este enólogo está muy de moda pero esta botella no me dejará un recuerdo imborrable. Garnacha, Syrah, Mourvèdre y Cinsault para la composición. Está bien hecho, limpio, suave y tal vez demasiado para mí, me estoy perdiendo un poco de la locura del bocado … Pero seguro que le daría una segunda oportunidad.

Chateau Juvénal, AOC Ventoux, Cuvé terre du petit homme 2017

🇫🇷 Grenache (50%), Syrah (40%) et Mourvèdre (10%) en ce qui concerne la composition, le nez est épicé (garrigues) et la bouche est assez dense, ont retrouve facilement les notes de réglisse. Un vin facile que j’ai bien apprécié.

🇬🇧 Grenache (50%), Syrah (40%) and Mourvèdre (10%) in terms of composition, the nose is spicy (garrigue) and the mouth is quite dense, easily found the notes of liquorice. An easy wine that I really enjoyed.

🇪🇸 Garnacha (50%), Syrah (40%) y Mourvèdre (10%) en cuanto a composición, la nariz es especiada (garriga) y la boca es bastante densa, encontrando fácilmente las notas de regaliz. Un vino fácil que disfruté mucho.

Ferme Saint-Pierre, Ventoux, roi fainéant 2018 

🇫🇷 La découverte du séjour, ce vin est juste ‘’WOW’’, 60 % Syrah, 30 % Grenache et 10 % Carignan pour la composition. Le nez est puissant et agréable sur le fruit (rouge et noir, framboise, mure) réglisse, c’est vraiment complexe quand à la bouche elle est puissante, pleine, vive avec de bonne longueur c’est juste magnifique, j’ai adoré.

🇬🇧 The discovery of the stay, this wine is just ‘’ WOW ’’, 60% Syrah, 30% Grenache and 10% Carignan for the composition. The nose is powerful and pleasant on the fruit (red and black, raspberry, blackberry) liquorice, it is really complex when in the mouth it is powerful, full, lively with good length it’s just magnificent, I loved it .

🇪🇸 El descubrimiento de la estancia, este vino es simplemente « WOW », 60% Syrah, 30% Garnacha y 10% Cariñena para la composición. En nariz es potente y agradable a la fruta (roja y negra, frambuesa, mora) regaliz, es realmente complejo cuando en boca es potente, pleno, vivo con buena longitud es simplemente magnífico, me encantó .

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Mes 3 coups de coeur:

  1. Ferme Saint-Pierre, Ventoux, roi fainéant 2018 
  2. Domaine de la Massane, AOC Ventoux, l’indigène 2017
  3. Château Reillanne, Cote de Provence, cuvée Proésie 2018

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***** L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération *****

Posté le vendredi 9 octobre 2020
Photos @ Rohnny Petitjean

1 Comment

  • trublion octobre 10, 2020 at 7:02 Reply

    des adresses à noter, des choix de vins aussi !
    Passe une bonne fin de semaine Rohnny
    AMitié

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