Cava Perelada – Rosé Festival

Castillo de Perelada – Cava Brut Rosé – Rosé Festival

La cave Castillo de Peralada a été fondée en 1976, mais le château avait été acquis par la famille en 1923. Installée dans le propre château, la cave continue une tradition d’élaboration vinicole qui remonte au Moyen Âge. 

C’est un cava que l’ont retrouve un peu partout, ici en Belgique en grande surface

Info cuvée : Garnacha Tinta, Pinot Noir et Trepat, 

Robe: Saumon, nombreuses fines bulles allant vers un fin cordon de mousse autour du verre. 

Nez: Il est sur le fruit mais un fruité élégant. Fraise, bonbon voir cuberdon.

Bouche: Elle est fraiche et franche, plus doux que le brut blanc, c’est élégant et l’équilibre est parfait.

Ma conclusion: C’est un de mes Cava préféré, c’est bien fait, ça ne donne pas mal à la tête, c’est pétillant bref ont ce fait plaisir sans ce ruiner.  

Ma cotation: 85/100

Ou le trouver & prix : Je l’ai eu en promo au Delhaize à 5,99 lors de l’achat de 3 bouteilles

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English

The Castillo de Peralada winery was founded in 1976, but the castle was acquired by the family in 1923. Installed in the own castle, the winery continues a tradition of wine making that dates back to the Middle Ages.

It’s a cava that you can find everywhere, here in Belgium in supermarkets

Info Cuvée : Garnacha Tinta, Pinot Noir and Trepat, 

Color : Salmon, numerous fine bubbles leading to a fine string of foam around the glass.

Nose : it is on the fruit but an elegant fruitiness. Strawberry, candy see cuberdon. 

Palate : It’s fresh and frank, smoother than brut blanc, it’s elegant and the balance is perfect.

My conclusion : It’s one of my favorite Cava, it’s well done, it doesn’t give a headache, it’s sparkling in short, it made fun without ruining it.

Ma rating : 85/100

Where to find it & price : I got it on sale at Delhaize at 5,99 when buying 3 bottles

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Spanish

La bodega Castillo de Peralada fue fundada en 1976, pero el castillo fue adquirido por la familia en 1923. Instalada en el propio castillo, la bodega continúa una tradición de vinificación que se remonta a la Edad Media.

Es un cava que puedes encontrar en todas partes, aquí en Bélgica en supermercados.

Information del vino : Garnacha Tinta, Pinot Noir et Trepat

Color : Salmón, numerosas burbujas finas que conducen a una fina cadena de espuma alrededor del vidrio.

Nariz : está en la fruta pero es una elegante fruta. Fresa, caramelo ver cuberdon.

Paladar : Es fresco y franco, más suave que el Brut Blanc, es elegante y el equilibrio es perfecto.

Mi conclusión : Es uno de mis Cava favoritos, está bien hecho, no me duele la cabeza, en resumen, brilla, se burló sin arruinarlo.

Calificación de Ma : 85/100

Dónde encontrarlo y precio : Lo compré en Delhaize a las 5,99€ cuando compré 3 botellas.

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***** L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération *****

Posté le jeudi 30 juillet 2020

Photos @ Rohnny Petitjean