Le premier vin blanc de l’année a été dégusté… Hoorah 🍾 Une des valeurs sures de ma cave, un blanc Espagnol qui me ravi à chaque fois et que j’ai beaucoup de plaisir à vous faire découvrir. 

Un peu d’info sur le Domaine :
Gramona est une cave familiale historique situé à Sant Sadurni d’Anoia, l’épicentre de l’appellation Cava. Les premières bouteilles furent commercialisées il y a 130 ans et continuent aujourd’hui encore à être élaboré avec la même passion et dévouement. 

Un peu d’info sur cette cuvée Gessami 2019:
Ce vin est d’appellation Penedès qui se situe en Catalogne. Le climat de cette région est de type méditerranéen, caractérisé en étant doux et chaud. La température annuelle moyenne est de 15 ° C et les précipitations sont enregistrées tout au long de l’année.
Gramona Gessamí est un mélange de Muscat, Muscat de Alexandria, Muscat de Frontignon, Sauvignon Blanc et Gewurztraminer. Les récoltes ont été effectuées selon la maturité de chaque variété.
En ce qui concerne son élaboration, chaque variété passe séparément par la fermentation et la macération. La macération est effectuée après sélection et égrappage. 

La dégustation :

Œil : C’est blanc vert, avec une belle limpidité et une brillance étincelante.

Nez : C’est une bombe aromatique d’agrume, pamplemousse, citron… Michèle y décèle un peu de beurre, le deuxième nez beaucoup plus floral et j’y retrouve le fenouil et l’anis clairement. Il est vraiment très expressif.    

Bouche : C’est la fraicheur qui domine avec une acidité bien équilibré. L’intensité est là avec une bonne persistance (Caudalie +10). C’est assez fin et harmonieux et il est prêt à boire car ce n’est pas un vin de garde. 

Conclusion :
Un vin plaisir tout en fraicheur, onctueux et agréable et surtout avec de belle longeur, il a fait le job sur un poulet au coco. Aucune déception et il a largement fait ce que l’on attendait de lui. Une belle référence.  

Ou le trouver et à quel prix :
Decantalo (commande en ligne) à 11.55€

Ma cotation :
76/100

🇬🇧

The first white wine of the year has been tasted … Hoorah 🍾 One of the sure values ​​of my cellar, a Spanish white that delights me every time and that I have a lot of pleasure in showing you.

A little info on the Estate:
Gramona is a historic family winery located in Sant Sadurni d’Anoia, the epicenter of the Cava appellation. The first bottles were marketed 130 years ago and still continue to be produced with the same passion and dedication today.

A little info on this 2019 Gessami:
This wine comes from the Penedès appellation which is located in Catalonia. The climate of this region is Mediterranean, characterized by being mild and warm. The average annual temperature is 15 ° C and rainfall is recorded throughout the year.
Gramona Gessamí is a blend of Muscat, Muscat de Alexandria, Muscat de Frontignon, Sauvignon Blanc and Gewurztraminer. Harvests were made according to the maturity of each variety.
Regarding its development, each variety goes through fermentation and maceration separately. Maceration is carried out after selection and destemming.

The tasting :

Eye: It is white green, with a beautiful clarity and a sparkling shine.

Nose: It’s an aromatic bomb of citrus, grapefruit, lemon … Michele detects a little butter, the second nose much more floral and I clearly find fennel and anise. It is really very expressive.

Palate: It’s the freshness that dominates with a well-balanced acidity. The intensity is there with good persistence (Caudalie +10). It’s quite fine and harmonious and it is ready to drink because it is not a wine to keep.

Conclusion:
A pleasant wine, all in freshness, smooth and pleasant, above all with a good length, it did the job with a coconut chicken. No disappointment and he did more than was expected of him. A great reference.

Where to find it and at what price:
Decantalo (order online) at 11.55 €

My quotation:
76/100

🇪🇸

Se ha catado el primer vino blanco del año … Hoorah 🍾 Uno de los valores seguros de mi bodega, un blanco español que me deleita cada vez y que tengo mucho gusto en mostraros.

Un poco de información sobre el Bodega:
Gramona es una histórica bodega familiar ubicada en Sant Sadurni d’Anoia, epicentro de la denominación de origen Cava. Las primeras botellas se comercializaron hace 130 años y todavía hoy se siguen produciendo con la misma pasión y dedicación.

Un poco de información sobre esta cuvée Gessami 2019:
Este vino procede de la denominación de origen Penedès que se encuentra en Cataluña. El clima de esta región es mediterráneo, caracterizado por ser templado y caluroso. La temperatura media anual es de 15 ° C y las precipitaciones se registran durante todo el año.
Gramona Gessamí es una mezcla de Moscatel, Moscatel de Alejandría, Moscatel de Frontignon, Sauvignon Blanc y Gewurztraminer. Las cosechas se realizaron según la madurez de cada variedad.
En cuanto a su elaboración, cada variedad pasa por fermentación y maceración por separado. La maceración se realiza tras selección y despalillado.

La cata:

Ojo: Es blanco verde, con una hermosa claridad y un brillo chispeante.

Nariz: Es una bomba aromática de cítricos, pomelo, limón … Michele nota un poco de mantequilla, la segunda nariz mucho más floral y claramente encuentro hinojo y anís. Es realmente muy expresivo.

Boca: Es el frescor que domina con una acidez bien equilibrada. La intensidad está ahí con buena persistencia (Caudalie +10). Es bastante fino y armonioso y está listo para beber porque no es un vino para guardar.

Conclusión:
Un vino agradable, todo en frescor, suave y agradable y sobre todo con una buena longitud, hizo el trabajo con un pollo al coco. Sin decepción e hizo más de lo que se esperaba de él. Una gran referencia.

Dónde encontrarlo y a qué precio:
Decantalo (pedido online) a 11,55 €

Mi cotización:
76/100

***** L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération *****
Posté le lundi 15 mars 2021
Photos @ Rohnny Petitjean